分类:纪录片纪录片 地区:法国美国 年份:2014 导演:Franck Ribière 主演:未知 状态:更新HD
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在所有肉类中,牛肉一直占据着荣誉地位,而牛排则成为美食的代名词。探索了这道受人喜爱的菜肴背后的丰富传统和烹饪技艺。这部电影深入探讨了完美牛排的标志性特征:令人无法抗拒的焦糖外皮,略带酥脆感,迷人的粉红色内部,保证多汁、柔嫩的口味。通过专家采访、热气腾腾的厨房场景和对世界顶级牛排馆的探索,这部纪录片颂扬了牛排制作工艺。
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